Paupiettes sauce à la vanille
Ingredients
- 4 paupiettes
- 1 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1/2 càc de gingembre
- 1/2 càc de curcuma
- Thym
- Sel, poivre
- 50 cl creme fraîche
- 2 gousses de vanille
- 2 bouchons de rhum
Préparation:
Faire dorer les paupiettes en mode frire 10 min
Ajouter les oignons et l'ail, en mode frire 5 min
Ajouter le thym, curcuma, gingembre, sel, poivre
Ajouter la crème et la vanille, le rhum, mode mijotage 1h
Si besoin réduire en mode bouillir